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Tag der offenen Vinothek Eisenberg - Tür

Samstag 26. Mai 2012
ab 17:00 Uhr

30 Winzer präsentieren persönlich ihre besten Weine.

Gratisverkostung
119 Weine
Imbisse

Eisenberg DAC - mineralisch und würzig

Mit Eisenberg dac gesellt sich ein neues Mitglied zur österreichischen DAC-Familie, dessen Motto „klein, aber fein“ sein könnte. Von der gesamten Rebfläche des Südburgenlandes entfallen zwar nur ca. 150 Hektar auf die Sorte Blaufränkisch, sie ist jedoch tonangebend für die Bekanntheit des gesamten Gebietes.

Wie auch alle andere DAC’s unterliegt Eisenberg dac den allgemeinen Anforderungen für österreichischen Qualitätswein. Zudem muss Eisenberg dac zu 100% aus der Rebsorte Blaufränkisch bereitet sein.

Eisenberg dac steht für den typischen, fruchtigen und mineralisch-würzigen Blaufränkisch, der durch die lehmigen, mineralstoffreichen Böden des Südburgenlandes geprägt ist. Der Ausbau der Weine kann sowohl im Stahltank oder im Holzfass erfolgen, die Weine dürfen jedoch keinen oder nur einen kaum merkbaren Holzton aufweisen.

Eisenberg dac darf auch unter der Zusatzbezeichnung „Reserve“ auf den Markt kommen. Hierbei handelt es sich um vielschichtige Weine mit großem Lagerpotenzial. Diese Weine werden im großen Holzfass oder im Barrique ausgebaut und dadurch können die Aromen des Blaufränkisch noch durch Holzaromen ergänzt werden.

Der Versand erfolgt ausschließlich in 12er - Kartons!!!

Öffnungszeiten der Vinothek in Eisenberg:

Palmsonntag bis Martini (11.11): täglich offen

Montatg bis Samstag von 14-19 Uhr,

Sonn- und Feiertags von 13 - 19 Uhr.

bis Palsonntag und Nachsaison: 12.11. bis Weihnachten Samstag, Sonntag und Feiertag von 13 - 17 Uhr.

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JENNIFER Blfr. 2008 DAC Reserve 13,8% Alk. 4,8g Säure trocken Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase stoffig, süß, dunkelbeerig, mit Nougat unterlegte Brombeernote, feine Kräuterwürze, Schokolade klingt an. Kraftvoll, saftig, voll süßer Frucht, runde präsente Tannine, feinwürzig im Nachhall, schokoladiger Touch im Rückgeschmak, gute Länge, zitroniger Nachhall, hat Reifepotenzial. Laczko Alfons 9,60 EUR ( exkl.)	Laccreto Cuvée 2008 (BF,ME,ZW) 14,0% Alk. 4,3g Säure trocken Kräftiges Rubingranat, Ockerreflexe, zarter Wasserrand. In der Nase Fruchtsüße, Anklänge von Brombeerkonfit, frische Herzkirschen, zarte Kräuterwürze. Stoffiger Körper, saftige Textur, zart blättrige Nuancen, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisebegleiter. Laczko Alfons 8,60 EUR ( exkl.)
JENNIFER Blfr. 2007 Barrique 13,8% Alk. 4,8g Säure trocken Kräftiges Rubingranat, violette Refelex, zarter Wasserrand. In der Nase dunkle Beeren, unterlgt mit exotschen Edelholznoten, feiner Gewürzkänge, etwas Kokos, zart nach Dörrzwetschken. Am Gaumen mittlere Textur, zart nach Orangen, feines Waldbeerkonfit, mineralische Nuancen, zitroniger Touch im Abgang, zart nach Kirschen im Rückgeschmack Laczko Alfons 8,60 EUR ( exkl.)

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